食欲はどこから来るのか
「食べ過ぎてはいけない」と頭ではわかってるのに,つい食べ過ぎてしまう……私はいつもそうなのですが,みなさんはいかがでしょうか。
そんな私自身のことを理解しようと手に取った本が,今回紹介する本です。タイトルは『科学者たちが語る食欲』(デイヴィッド・ローベンハイマー, スティーヴン・J・シンプソン著)です。タイトルからして,日々の生活に欠かせない食欲について,何か秘密がわかるかもしれませんよね。
高タンパク食「低糖質,高タンパク食」がよく話題になります。コンビニの中の食品棚を