マガジンのカバー画像

ズボラレシピ

8
すぐ食べられる簡単レシピをまとめました。
運営しているクリエイター

#つくってみた

時短自己流冷凍弁当をつくる。

時短自己流冷凍弁当をつくる。

暑かったり、寒かったり
着る洋服にも、日々悩むことばかり。
お仕事をしていると、急な忙しさは
自分では憶測不能であり、時間調整が難しい。
最近の若者は、夫婦でお仕事をして、その上、子育てもしている。
私の子育ての時は、仕事を辞めて子育てに
没頭していたから、時間はあった。今は本当に大変だ。
時間がない上に、日々の生活が上乗せされている、週末は身体を休めないとたいへんだ。
楽しないと。
誰も見ていな

もっとみる
ちらし寿司 簡単レシピ

ちらし寿司 簡単レシピ

ちらし寿司というと、何だか面倒だなぁと
思うメニューのひとつかも。
お祝いの席や、ひな祭り
特別の日のお料理になる
見栄えもするから特別感がでる。

ズボラな私は
本当に適当に作る
色があればいいや!と
その程度に思っていて、
一番ハードルが高いのが、錦糸卵だ
フライパンに、薄く焼いて細切りにする
お店にも錦糸卵は売っているが
しっかりお値段もバカに出来ない。
そこで

そう!おわかりのように

もっとみる
生おからで、ポテサラ風!

生おからで、ポテサラ風!

ポテトサラダを食べたいけど、カロリーが気になるし、作るとなると意外と時間もかかるし。

そんな時は、ジャガイモの代わりに生おからを使ってみて欲しい!

おからポテサラの作り方

用意するものは、生おからとキャベツと玉ねぎとマヨネーズとお酢だけ!!

①キャベツ1/4、小さめの玉ねぎ1/4を切って、塩を少々ふる。
➁野菜の水を絞って、ポリ袋に入れる。
➂袋におから半分とマヨネーズとお酢を大さじ2をい

もっとみる
お寿司ケーキ

お寿司ケーキ

高コレステロール、高血圧、などなど
年々引っかかることが多くなる

若いときは食べ物に気を使ったりしたことなんて全く無かったが、検診の度にABCDで
身体に通知表がつけられるからたまらない。
主人のお誕生日が迫ってきたある日
今年はどんなケーキにしたい?
訪ねてみる。

そうだなぁ
今年は無くてもいいかなぁ。

毎年そう答えるのが定番になっている

カロリーが、気になるし
生クリームは、胃がもたれ

もっとみる
娘に教えたい。我が家のダシ醤油。

娘に教えたい。我が家のダシ醤油。

娘が遊びに来てくれている。
夕食には大好きなサーモンを用意してあげた。

娘「このお醤油だと、サーモンめっちゃ美味しく感じるわ。ずっと思ってたけど、どこの?私も買いたい!」

おお、嬉しいことを言ってくれると思いながら「え、私が作ってるやつだけど」と少しドヤ顔で答える。

すると、娘がビックリ顔で私に迫ってきた。

「え???そうなの??」

「天才じゃん。教えてよ!!!」

興奮気味に。

そん

もっとみる