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みがく

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独り言

独り言

写真の黒色は、マルチという名のビニルシートです。いろいろな効果があると知り取り入れました。
近くの竹林の地主さんに、竹をいただき苗の支柱もつくりました。

初めての畑さんつくりですが、肥料は魚粉を土に混ぜたものです。あとは『ゆっくり居てね広場』のシロツメクサを刈った後、緑肥にしたいと思っています。

魚粉と緑肥に特別な思いがあったり、化学肥料を否定している訳ではありません。

ただ、これからに向け

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畑さん設計

畑さん設計

なんちゃって設計士が、初めての畑さん図を書いてみました。

畑さん図の11種類の野菜の他に、自宅の庭にも苺と人参とサツマイモの3種類を植える予定です。

野菜は、連作(同じ場所で同じ科の野菜を育てる)をすると、病気にかかったり育ちが悪くなるそうです。
その為、科ごとに畑を4区画に分けて時計回りに毎年1区画移動する方法で設計しました。

初めて知ることがたくさんありワクワクです。
4週間かけて、土壌

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不登校 一歩

不登校 一歩

沢山、土に触れていた。沢山、お日様に触れていた。沢山、近所の方に優しく触れていただいた。「ゆっくり居てね広場つくり」は私達の希望でした。私達家族は休耕地と一緒に変わるを体感していました。

ゆっくり居てね広場つくりは、同時に、家族をつくっています。私達夫婦は、娘のことを間近で感じる機会を得ました。

広場が完成間近の頃、長女は学校に行けるようになりました。毎日ではありませんが。
一歩を踏み出した娘

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不登校 私の反省

不登校 私の反省

『私は変われる』
必死に変わる努力すると決め読みました。
読み始めると惹きつけられ一息で読み終えた。「早く、行動しなければいけない」この本の読後の変化を活字で表現するとこんな感じです。

「アービンジャー・インスティチュート著 
自分の小さな「箱」から脱出する方法」を
読みました。

『自分の小さな「箱」から脱出する方法』
お勧めの書籍です。

1回目の読後は、変わってしまった。
変われる所が

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本質とは?

本質とは?

私は、良質な料理の本に圧倒されます。
それは、読者に良質な料理の再現ができ、
多くの読者(つくる人)と、多くの食べた人も、
喜びの体験を、本から増やすことが出来るからです。

やはり圧倒されます。

営業経験20年になる半人前の私が、
もし料理の本をつくるならどうするか?
大きなお世話ですが、勝手に考えてみます。

まず、自分を裏切らないよう誠実な態度で臨む
ことに注力します。一番大切なこ

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