新ベジフードと台湾シャンプーと女友だちに癒された完璧な１日。食美楽な台湾旅vol.2
こんにちは、聴く・書く・話す コラムニストの芳麗です。前回の台湾旅・食いしん坊編が好評だったので、引き続き、台湾の食はもちろん、その他の愉しみについても少しづつご紹介していきたいと思います。
年々歳々、訪れるたびに千変万化の台湾。美味しいものや美しい風景、楽しいこともたくさんありますが、今回の旅でとりわけ印象的だったのが、台湾在住のノンフィクションライター・近藤弥生子さんにオーガナイズしてもらった、ある完璧な1日です。
近藤弥生子さんが教えてくれる心跳台湾！
毎年、台北を訪れる時は、弥生子さんに連絡して時間をいただき、おしゃべりに花を咲かせるのが大きな愉しみ。台湾と台湾人への愛が果てなく深い弥生子さんは、当然、美味しいものや最新スポットにも詳しい（詳細は著作をぜひ）。
私の夫は台湾系日本人なので、家族と親戚一同は台湾在住の現地人。当然、台湾に詳しいのですが、弥生子さんの視点と選択は一味違う。生まれながらの現地人以上に、台湾の魅力や変化に繊細なアンテナを貼っていて、さらには旅人の欲望や事情を理解した上で、素敵なプランを用意してくれるのです。
今回の旅でも幸運なことに、とある半日をご一緒することに。弥生子さんにランチに連れて行っていただいたのは、こちら。
日本統治時代の建物をリノベーション。話題のスポットとは？
小小樹食 0km山物所
台北市大安區金山南路二段203巷34號
今年の春、台北市内に、日本統治時代の山林課宿舎をリノベーションした複合施設「勤美0km山物所」がオープン。こちらには、山林をテーマにしたデザインショップやセレクトショップなどが立ち並び、台湾コーヒーとスイーツを扱うカフェも併設されています。
こちらの向かい側に、8月に開店したのが台湾を代表するベジタリアン料理店「小小樹食」の分店です。
ちなみに、台北はベジタリアンフード文化が盛んで、これまでのベジフードのイメージを超える魅力的なお店が数多あります。
「小小樹食」は建物もインテリアも美しく雰囲気の良いお店なのですが、ご飯も独創的かつ親しみやすいお味でとても美味しかったです。
台湾の新ベジフードは豊かで癒される美味しさ
シグニチャーメニューとして、色彩豊かな野菜を使ったベジタリアンボウルがああったり、弥生子さんが食していたワンタン入りピリ辛麺も見目麗しく美味しそうでしたが……。
私がチョイスした「ベジタリアン鰻重」も忘れ難い味でした。
こちらは、ナスを鰻に見立ていて、甘辛く味付けしてある焼きナスが炊き込みご飯の上に乗っています。私の大好きな山椒と白胡麻もかかっています。
でもね、いくらナスが美味しいといえど、あの鰻さまに近づけるわけがない……と思いきや、全く負けていませんでした。焼き目は香ばしくも中身はとろりとした食感のナスに、旨味がたっぷりと染み込んでいて、すぐに飲み込んでしまうのが惜しいほど美味しい！
その他、付け合わせのお野菜のお惣菜やスープもどれも工夫が凝らされていて、食べ応えがあるのに癒される味でした。ああ、美味しかった！
ちなみに、この日はおしゃべりの花が乱れ咲いて時間がなかったので、隣接の「勤美0km山物所」に寄ることはできず、後日、夫と行きました。
美と楽が同時に。台湾シャンプーの世界へようこそ
さて、ランチ後の弥生子さんと私が向かったのは、台湾シャンプーのお店。
台湾シャンプーとは、台湾のヘアサロンのメニューの１つであり、座ったまま行うシャンプーです。髪を洗うだけでなく、頭皮ケアや首肩のマッサージを受けられたり、シャンプー中に髪の毛や泡を使ってアートを作ってくれたり。シャンプー後は、しっかりブロー・セットまでしてくれるという、女性が好きなものを全部のせしたパフェみたいなアクティビティです。
台湾シャンプー自体は、台湾観光の定番の１つ。私もこれまで何度か経験したことがありますが、今回、行ってきたお店のシャンプーはとりわけ楽しかったのです。
H Gallery Hair(エイチギャラリーヘア）
台北市大安區永康街31-1號1樓, Taipei, Taiwan 10650
https://www.taipeinavi.com/beauty/410/#google_vignette
先ほどご紹介した「小小樹食 0km山物所」から歩いて10分程度。おしゃれな雑貨や最新フードなどが楽しめる街、永康街エリアに位置しています。
こちらの特徴の１つは、使用するヘアケアアイテムは、日本でも大人気のオーガニックブランド「AVEDA」。ラグジュアリーな台湾シャンプー体験が出来ます。
コースは何種類かありますが、私と弥生子さんは最も所要時間が長いフルコースに！ まずは、シャンプー前にAVEDAのパドルブラシを使って、頭皮と髪をしっかりブラッシング。その後、自らアロマオイルを選び、頭皮マッサージをたっぷりしてもらいます。そして、いよいよシャンプーへ！
髪の毛や泡でいろんな形を作ってくれることは知っていましたが、こちらは、アートの種類が豊富で時間もたっぷりかけてくれました。
弥生子さんとおしゃべりしながらマッサージを受けていたのですが、シャンプーの段階になって、お互いの頭の上に、「小籠包」「タコ」「ミニーマウス」など何の脈略もない順番で作られていくのをみて爆笑しました。
自分の顔を見て爆笑、隣の弥生子さんの顔を見て爆笑。
爆笑する我々を前に、ヘアスタイリストの方はまるでラテアート職人のように、変幻自在にシャンプーアートを作っていきます。
その技術は素晴らしいのですが、どんどん完成していくアレコレが可愛い以上に面白いのがまた好もしい。
シャンプー後は、首、肩のマッサージに加えて、AVEDAのハンドクリームを使ってのハンドマッサージも。まるでスパなみの満足度を味わった後は、丁寧にブローしてもらえるから、想像以上のサラ艶髪に仕上がりました。このまま、どこか華やかな場所にでも行きたくなります。
私たちは、ランチ→台湾シャンプーの順番でしたが、台湾シャンプー→ディナーというコースもおすすめかなと。
シャンプー後もお互いがパーソナリティーを務めるVoicyでショート対談を収録。後ろ髪を引かれながらも、充実感をかみしめながら帰路につきました。
こんな完璧な半日は女友だちとぜひ
弥生子さんと過ごす時間は、いつもたくさんの刺激をもらいながらも不思議と癒されるのですが（きっと彼女の人間性によるところが大きい）、この日は心身に優しく美味しいものを食ながら、ディープで楽しい対話をして、心身はもちろん、五感も五臓六腑も満たされました。
弥生子さんに連れてってもらった、こちらのコース、１人でも家族とでも楽しめるけど、大好きな女ともだちと行くのに特におすすめです。
弥生子さん、ありがとうございました！ 次は東京でお会いしましょう。
Voicyでは自己肯定感について弥生子さんと対談
完璧な1日の終わりに、近藤弥生子さんと私が対談したVoicyはこちらです。芳麗の番組では「自己肯定感」、弥生子さんの番組では「雑誌文化の魅力」について語っています。いずれも、noteでも綴りたいテーマです。