春を呼ぶ鯛めし
梅の芽吹きやあたたかな日差しよりも、個人的に春を感じるのは手ごろな鯛と出会う時。大体、１尾298円。スーパーも百貨店も同じ。少し焼いて焦げ目をつけてから白米や玄米＋お酒＋醤油でお水を加えて土鍋で炊きます。おいしすぎて、ついつい食べ過ぎるのがたまにキズ。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
梅の芽吹きやあたたかな日差しよりも、個人的に春を感じるのは手ごろな鯛と出会う時。大体、１尾298円。スーパーも百貨店も同じ。少し焼いて焦げ目をつけてから白米や玄米＋お酒＋醤油でお水を加えて土鍋で炊きます。おいしすぎて、ついつい食べ過ぎるのがたまにキズ。