カロリーゼロの自然派甘味料
毎週月曜日は、買ってよかった商品を紹介しています。
今回は、いつも通りの食事が低糖質食にかわる「ラカンカ糖」です。
ラカンカ糖とは
・砂糖の約300～400倍の甘さ
・カロリーゼロ
・天然由来の甘味料
・糖尿病や肥満症の患者さんに適した甘味料
ラカンカ糖は、ウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の果実から抽出した天然甘味料です。
砂糖の約300～400倍の甘さがあり、カロリーはゼロであることから、砂糖の代替品としてさまざまな食品や飲料に使用されています。
また、糖尿病や肥満症の患者さんなど、糖質制限をしたい人に適した甘味料としても注目されています。
上白糖より価格は高め
我が家では「ラカントS」という商品を使っています。
上白糖と比べると高価ですが、砂糖は料理の多くで使用されることから、食事制限はしたくないけど、食事から健康管理したい方にとっては、有効な選択だと思います。
上白糖と比べ甘さは若干控えめと言われたらそうかも・・・でもいつも通りの分量で、変わらない味を再現できているので、ほぼ変わらないと言っても問題ないと思います。
公式HPでは、低糖質のレシピがいっぱい紹介されているので、商品を買わなくても楽しめるので、よかったら覗いてみてください⇩。
それではまた