【ホームメイドギーを作ってみよう】

アーユルヴェーダやヨガの生活に欠かせないオイル、ギー。
最近では買えるお店も
増えてきましたけど、
私はホームメイドのギーが
1番だと思ってます。

普段は近くのスーパーか富澤商店で
無塩バターを買ってますが、
以前日本各地の無塩バターを
頂いたことがあり、
それでギーを作ってみたところ、
色も白っぽかったり黄色っぽかったり、
味もそれぞれで、
実験として楽しかったです😊

私は大体一度に2ポンド分（約900g）
で作って、毎朝のトーストに塗ったり、
お料理やお菓子に使うと
あっという間になくなります。

食べる以外にも美容オイルとして、
健康維持に外用に色々役立つのがギーです☺️

搾りたての生乳から作るのが
正統なギーで、以前インドで
その様子を見せてもらいましたが
本当に時間と手間がかかります。

私たちにはそれはできないので、
市販の無塩バターを利用します。

かなり大変な作業をすでにしてもらってるので
ありがたいです。あとの
水分飛ばす位は自分でやらせて下さい！
と思う位です😅

いくつかポイント抑えれば
美味しくホームメイドできるので、
まだやったことない方は
作ってみませんか？

今回作り方のダイジェストを
VedaBeejamのYouTube チャンネルに
アップロードしました（祝初投稿🎊😆）。

出来上がりの黄金色を見ると、
何とも言えない幸福感がやってきます！
是非ご参考くださいね☆

◎プロフィールのリンクのウェブサイトに飛んでもらうと、右下にYouTube のリンクもでてきます

文章:ちこ

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