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ハーブ

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主にタネから育てたり、分けてもらったり…食べたり使うのもハーブのうち。
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#タイム

タイムのチンキと自家製入浴剤

タイムのチンキと自家製入浴剤

先日伸び切ったレモンタイムを煮出して風呂に入れたところ、香りもさることながら、疲れが取れる不思議な湯になった。

とはいえ、煮出せるほどのハーブはいつも採れるわけじゃない。ちょうど、クロロフィルが多すぎてなんでも緑色になってしまうローズマリーチンキの使い道に困っていたところ。

タイムチンキも頃合いなので、ブレンドして入浴剤を作ってみることにした。

可愛いビンとかあると良いのだが、そんなのないし

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タイムの剪定

タイムの剪定

素焼きの鉢に植えたタイムはがんがん成長。
風通しが悪くなってきた。

蒸れでタイムを何回枯らしたことか。
ハーブは、選定した方が元気になるんだ(多分)

どうせ枯れるなら、収穫してからにしよう。

タイム

タイム

大好きなハーブだが、肉をローストする時くらいしか使えていない気がする。

冬が近づくキッチンガーデンでふと足下を見ると、タイムが生い茂っていた。

枯れてしまう前にとわしづかみにして取ってきたのがこれ。↓

ストーブの後ろでゆっくり乾燥させる。

なんだかんだ言って、あっという間になくなったオレガノのように。。

さあ、何に使ってくれようか。とりあえずクリスマスのローストチキンかな。実は、サラダや

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キッチンガーデンの宿根草たち

キッチンガーデンの宿根草たち

毎年どこからか顔を出してくれる、ありがたい宿根草たち。

ヤグラを下ろすと根付いて増えてくれる、ヤグラネギ。堆肥に埋もれ、行方不明だったが、めでたく再来。

チャイブの花が咲くだけで、ガサツな庭が一気にカワイイ庭へ。大きなアリウムもいつか欲しいなぁ。あっちは空間デザイン力も求められそうだけど…

タイム。この量があれば、理論上一年中自給できるのだが。ローズマリーに並び、必ず庭に連れてきてしまうハー

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