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ていねいなレシピ

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本
それなりに分量が載っているもの　味を再現できる可能性があります あれをやってくれというご要望は各種SNSまで
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#チーズ

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春のまめスープ

春のまめスープ

こんにちは　まめ食べ放題の季節

ありすぎるので飲んでしまおうということです

まめのスジをとります

まめですが、きぬさやは市販の薄っぺらくて食感のない彩り要員みたいなやつではなく、直売所とかで売ってる厚みのあってしっかりしたでかいものを使ってください

でかすぎるものは豆の部分だけ使う

作りましょう

鍋にバター、油

バターが溶けたらまめと塩3つまみくらいを入れる

がさがさ混ぜて油と塩を

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ひとりぶんのケーキ　チーズ味

ひとりぶんのケーキ　チーズ味

12センチ型で作るときの分量メモが出てきたので
ひとりぶんと言っていますが4号なので量的には二人分です　一人でも食べられないことはない
単位は全てg

【レアチーズケーキ】

生クリーム泡立てないかっちりタイプ

ビスケット粉砕　溶かしバターと混ぜて型の底にぎゅうぎゅうに詰める

クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、砂糖まぜる

膨潤させたゼラチンを軽くレンチンして溶かし、混ぜ込む

型に流し

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