#スパイス
週末に時間をかけて作りたくなる！スパイスから作る本気のチキンカレー♪
日本の国民食と言われるカレー。
明治時代の文明開花とともに西洋高級料理として日本に伝わってから100年以上の月日とともに独自の進化を遂げて家庭料理や給食での不動の人気メニューではないかと思います。
でも、そもそもカレーといえばインドの国民食では？！
以前インドに旅行した時に感じたのは、何がカレーで何がカレーではないのか？
どれもカレーらしくてカレーらしくない料理ばかり。
＞＞インド旅行で出会った
日本の国民食と言われるカレー。
明治時代の文明開花とともに西洋高級料理として日本に伝わってから100年以上の月日とともに独自の進化を遂げて家庭料理や給食での不動の人気メニューではないかと思います。
でも、そもそもカレーといえばインドの国民食では？！
以前インドに旅行した時に感じたのは、何がカレーで何がカレーではないのか？
どれもカレーらしくてカレーらしくない料理ばかり。
＞＞インド旅行で出会った
