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「2025大阪・関西万博」の開幕（2025/4/13）まで、あと140日となりました！（2024/11/24現在）…
「キャンティ」をWikipediaで調べれば、次の２つの説明があります。 後者のレストラン「キャ…
子供の頃からラーメンが好きなもので、Facebookでもこの noteブログでも再三再四ラーメンのこ…
ちょっと風が吹くと『あぁ、秋の気配が…』なんて思うものの、よくよく考えたらまだお盆前半な…
‘24/7/9(火)のMBSニュースから抜粋… このニュース、関西圏以外の方なら、 『天下一品』みた…
『ファイトォ～！』、『イッパァッツ！』という『偉大なるマンネリＣＭ』が始まったのが1977年…
長く半世紀以上も生きていますので、国内いろんな場所に行っていろんな食べ物を楽しんできました。 それでも、身近にありながら意外と食べたことがないものもありますね。 私は京都市生まれの京都市育ちで、27歳まで実家暮らし。 その後、約30年に及ぶ地方各地への転勤を経て、昨年58歳で京都に戻ってきました。 京都の郷土料理はいろいろ食してきたつもりでしたが、約30年振りの故郷で聞き慣れないものが２つ。 一つが『一乗寺のラーメン街道』で、もう一つが『からしそば』です。 一つ目の『一乗
３月のアタマから福岡市と小倉市の連泊、その翌週末には尾道市に宿泊と、珍しく出張が続き、ビ…
今回も無駄に長いです。 1,600文字を予定していましたが、書き終えたら4,600文字でした(笑) …
この noteブログを始めてから、いつか書こう書こうと思っていてタイミングが見出せなかった死…
グルメ系のネタで、頭の片隅に引っ掛かりながらどうしても思い出せない案件があってモヤモヤし…
ちょっと体調崩して寝込んだこともあり、ブログを執筆する時間が取れませんでしたので、先日Fa…
先週のこのブログで、『酒類会社の元セールスが、オーセンティックバーをお薦めする件』を書か…
昨年末まで、『金曜日にはグルメとお酒のお話しを…』などと洒落た書き出しで頑張ってオリましたが、今年初から週次更新になって、たまに『グルメネタ！』と言いながら『ラーメン特集』で誤魔化してきました。 少しはソムリエというか、酒類にも詳しいところを書き記しておきます。 少し、いやかなり古い想い出話しになりますが、1992年頃から数年間、新潟市に住んでオリました。 人生で初めて実家・親元を離れた瞬間で、しかも京都市民が新潟市という想定だにしなかった土地への赴任でした。 そこでは酒類
