今回の【ザワークラウト】は少しフレッシュでいい感じ⤴

おはようございます！いい降りっぷりです。

私が子供の頃はこの程度の雨は普通の雨でしたが最近は大雨になるそうで、震度３の地震でも今は緊急警報が発令されます。万が一を考慮した警報なので、殆どの人が実害を受けないものだから日常化した注意や警報に対する警戒心が薄れてしまうのは問題ですよね。

もしかしたら、AIの発展で未来的には個別な状況や環境によってそれぞれ受け取る警報が違ってくるなんて事もあるかも知れませんが、多くの物事が転換期を迎えている現代は考えさせられる事も多くて大変ですよね。でも、だからこそ「こういう世の中の移り変わりを”目撃者”として楽しむという方法もあるんだよ！」以前聞いた言葉を思い出して、そうかも知れないと思った次第です。

いづれにしても、このくらい雨が強いと来客を見込むのは難しそうなので、雨だからこそできる事を探してみようと思います。

あ、そうそう！

「ザワークラウト」出来ました！前回はちょっと漬かり過ぎかな？と思える感じでしたが、今回は少し浅いかな？くらいの出来で、フレッシュ感もあり個人的には好きな味に仕上がっています。店頭へ並べる前に少し売れてしまっている事もあり、今回も数は多くありませんが是非！宜しくお願い致します。