ベジファーストいる・いらない論争
ダイエットアドバイザーの、たけしんです！
あと3日でお正月がやってきますが、私にとって来年2025年は記念すべき年✨
というのも、うちの末っ子がこの春、就職しまして。で、これで子供たち全員独立！また、甥っ子姪っ子もすでに就職してる･･･
ということは2025年は「お年玉から解放される年」なんです🤣
これはなかなかの経費削減になりますね👍
それでは、今日もよろしくお願いします！
👇私が13キロ瘦せて5年以上維持しているノウハウ
ベジファーストいる・いらない論争
ダイエットやってない人は知らなくて、でもダイエッターなら常識！って言葉はたくさんあって、
そのなかの1つが、本日のタイトル「ベジファースト」ですよね🥬
ベジファーストとは、野菜から食べ始める食事スタイルのことを言います。
でこのベジファースト、昨日の「朝食いる・いらない論争」みたいに、これまた専門家の中でも意見が割れてるものの1つ。
というのも･･･
まず「ベジファースト推奨派」の意見は、先に野菜から食べ始めることで消化がゆっくりになり、血糖値の上昇を抑えられる、というもの。
それに対し「ベジファースト意味ない派」の意見は･･･
順番を変えたところで、結局お腹の中で混ざるんだから一緒！
･･･ってやつ。
これ、どっちが正しいと思いますか？
私はベジファースト推奨派の意見にはちょっと懐疑的なんですが、
それでもベジファーストはやったほうがいい！と思っています。
どういうことかというと･･･
まず、野菜から食べ始めると血糖値の上昇を抑えられる、についてですが、これ実際に比較実験した人もたくさんいて、ホントに効果があったって人もいれば、全然変わらなかった、なんて人もいた。
また、実際に血糖値上昇を抑えられたといっても、結果はそうかもしれないけど、それがベジファーストのおかげだと断定はできない、ってのが正直なとこだと思った。
だから、血糖値抑制効果については正直「？」って思ってます。
だけど、それでもベジファーストはやったほうがいい！
その理由は3つ、
・食物繊維を摂る習慣がつく
・咀嚼回数が増える
・満腹になる
です！
かんたんに説明します。
・食物繊維を摂る習慣がつく
痩せたいなら食物繊維をしっかり食べることが大事。食物繊維をしっかり摂ることで腸内環境が改善され、痩せやすくなるからね。
で、そもそもベジファーストやるんだったら、食事に野菜が含まれてないとできない。だから自然と食事にサラダなどの一品を添える癖がつく。
・咀嚼回数が増える
ご存じの方も多いと思うけど、満腹感は咀嚼回数に比例してる。
つまり、食事の最初に野菜を食べて咀嚼回数をかせいでおくことで、その後のメインの食事の食べ過ぎを防ぐことができる。
・満腹になる
野菜は水分を多く含むためお腹が満たされやすい。サラダが1品あるかないかで満腹感が全然違うからね。
･･･という3つの理由から、血糖値上昇の抑制効果は期待できないかもしれないけど、それ以外にメリットがたくさんあるので、痩せたい人はぜひ取り入れて欲しいと思います
ただし！
サラダを添えるにしても、ドレッシングにはぐれぐれもご注意を💦
ドレッシング選びを間違えると、それが原因でかえって太ってしまうこともある😭大さじ1あたり6kclのものもあれば、なんと80kcal近いものもあったり･･･
なのでドレッシングを買うときには成分表示をよく見て、なるべく大さじ1あたり10kcal以下のものを選びたいですね✨
☆この記事は以上となります！最後までお読みくださってありがとうございます☆