古からの恵み、葛の花のパワーで、健やかな毎日を
皆さん、秋の七草の一つ、「葛（くず）」をご存じですか？ 葛きりや葛餅でおなじみの葛は、私たち日本人に古くから親しまれてきた植物です。
万葉集にも詠まれ、歌舞伎や落語にも登場するなど、文化的な背景も豊かな葛ですが、その美しい花や、花・根に含まれる豊富な栄養成分については、意外と知られていないかもしれません。
葛の花、秘められたパワー
秋になると赤紫色の美しい花を咲かせる葛。近年、特に注目を集めているのが、この「葛の花」です。
葛の花から抽出されるエキスには、イソフラボンというポリフェノールの一種が豊富に含まれています。このイソフラボンが、運動や食事と組み合わせることで、体重管理をサポートしてくれるとして、サプリメントなどの成分として注目されているのです。
根にも秘められた力
一方、地中にある根も、デンプンを豊富に蓄えており、葛粉として和菓子の材料や料理のとろみづけなどに利用されています。
このように、葛は花にも根にも、私たちの健康をサポートする様々な栄養成分を秘めているのです。
古の知恵と最新の研究
古くから親しまれてきた葛。その知恵と、最新の研究によって明らかになった成分。
いにしえの時代から、日本人の生活に寄り添ってきた葛。その力を、これからの健やかな毎日に役立ててみませんか？
葛の花の恵みを、もっと身近に
葛の花のパワー、いかがでしたでしょうか？
体重管理が気になる方
自然の恵みを生活に取り入れたい方
古くから伝わる知恵に興味がある方
ぜひ、葛の花の恵みを日々の生活に取り入れて、健やかな毎日を送ってください。
葛の花イソフラボンで何を選択していいかわからない方へ
参考情報
