元、納豆ぎらいの【12種類】納豆食べくらべ。
納豆が嫌いでした。
豆のゴロっとした感じや、
なんとも言えない匂いや、
ヌルッとした独特な泡が。
子どもの頃の私に【敵】認定された
納豆でしたが、
父が、「刻みネギを入れて醤油かけたら、これが美味しいんだ😋」
と言って毎朝食べるので、
タレを舐めてみたり、一粒だけ食べてみたり……
しているうちに、好きになっていました。
好き、といっても、苦手な部分はあって、
リピートする納豆にはこだわりがあります。
今回は、《いつか》やりたかった納豆の食べくらべを記事にします。
（案件でもなんでもなく、大人の自由研究です笑）
全部で12種類。
福岡の地元で食べることができる納豆達です。
（賞味期限の問題でひきわりは今回除外）
※食べ比べには、数日にわたり夫に協力してもらい、ひとパックを半分ずつ食べて評価しました。
【おかめ納豆】
〜納豆界の大御所〜
⚫︎山わさび納豆
粒の大きさ▶︎小
タレ▶︎ツンとしたわさびの風味😃
タレとわさびは別々に付いてる
豆の感じ▶︎少し硬め
メモ▶︎わさびは優しめ
⚫︎国産大豆100%
粒の大きさ▶︎大
タレ▶︎和風塩味強め
豆の感じ▶︎ツルツル、なめらか、国産
メモ▶︎ゴロっと感あり。
⚫︎おかめ仕立て（九州うまかたれ）
粒の大きさ▶︎小
タレ▶︎醤油っぽいかんじ
豆の感じ▶︎印象がない
メモ▶︎タレは甘くはない
⚫︎しそ海苔
粒の大きさ▶︎小
タレ▶︎しその風味がサッパリ😊
豆の感じ▶︎ツルツル
メモ▶︎一番好きかも
⚫︎北海道小粒納豆
粒の大きさ▶︎中〜大
タレ▶︎旨み、塩味を感じる
豆の感じ▶︎しっかりした感じ、北海道産
メモ▶︎夫曰く、混ぜやすいらしい
⚫︎糸の力
粒の大きさ▶︎小
タレ▶︎カツオと昆布、とてもバランス良い😊
豆の感じ▶︎糸の引きが強い
メモ▶︎ご飯なしでも食べられる塩味☺️
【元気納豆】
〜ご飯に合うダシ〜
⚫︎極旨
粒の大きさ▶︎小
タレ▶︎甘みとダシの風味
豆の感じ▶︎ツルツル
メモ▶︎かつおの香りが良い。😊
⚫︎九州本仕込み
粒の大きさ▶︎中
タレ▶︎甘味強め
豆の感じ▶︎ツルツル
メモ▶︎少し臭み有り
⚫︎つゆだく
粒の大きさ▶︎小
タレ▶︎たっぷり、さらさら
豆の感じ▶︎やわらかめ
メモ▶︎ごはんと一緒に食べるといいかも
【ミツカン】
〜デザイン優勝〜
⚫︎とろっ豆
粒の大きさ▶︎極小
タレ▶︎パキっと割る、まろやか🙂
豆の感じ▶︎やわらかい、白っぽく泡立つ
メモ▶︎楽しいから→食べたいにつながる。😃
⚫︎たまご醤油たれ
粒の大きさ▶︎極小
タレ▶︎たっぷり液、醤油感つよめ
豆の感じ▶︎やわらかい
メモ▶︎生臭い感じが少し苦手
【NIHOフーズ】
〜大分産納豆なら〜
⚫︎くろめ納豆
粒の大きさ▶︎中〜大
タレ▶︎塩味弱め・泡立ちが良い🙂
豆の感じ▶︎柔らかい
メモ▶︎黒い粒々が入っている（くろめ）
夫のイチオシ
🎯個人ランキング
TOMOの好みベスト3はコチラです。
タレの塩味が濃すぎず、
豆が中くらいのサイズで
ツルツルして軟すぎず、
香りが良い納豆
が好みだと、再確認しました。
しかし！
納豆は毎日食べるものですから、リピートするのは味に個性がなくて、主張してこない納豆なんですよね。
糸の力とか、おかめ仕立てとか。
北海道産や国産の大豆にこだわるのも
いいかも。
以上、大人の自由研究でした。
思いつきをカタチにしているマガジンです。
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