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珈琲

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#ドリップ

珈琲の美味しい入れ方・飲み方・付合わせ

珈琲の美味しい入れ方・飲み方・付合わせ

①美味しい珈琲を淹れるための基本ステップ

珈琲を美味しく淹れるためには、適切な豆の選定と、正しい抽出手順が欠かせません。以下に、基本的なステップを紹介します。

1-1. 豆の選び方
焙煎の段階
軽い酸味を楽しみたい場合は浅煎りを、コクや苦味を重視するなら中煎りから深煎りを選びます。

澤井珈琲コーヒー専門店 5分で実感 120杯分入り選べる挽き立ての甘い香りの極上のコーヒーセットゴールデンブレ

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珈琲好きのあるある

珈琲好きのあるある

①コーヒーがないと一日が始まらない

解説
朝一番にコーヒーを飲まないと、目が覚めないという感覚があるコーヒー好きの共通の経験です。

コーヒーはカフェインを含んでいるため、覚醒作用があり、これを習慣にしている人も多いです。

朝の一杯がないと、心地よい一日をスタートするのが難しいと感じることがよくあります。

②豆の種類や産地にこだわる

解説
コーヒー好きは、コーヒー豆の種類や産地にこだわりを

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スターバックスのように珈琲を楽しむ方法5選

スターバックスのように珈琲を楽しむ方法5選

スターバックスのようなカフェ体験を自宅で再現する方法をご紹介します。

おしゃれな雰囲気や豊かな味わいを楽しみつつ、カスタマイズやアレンジも自由自在です。

それぞれの手順やポイントを順を追って詳しく解説します。

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①基本のドリップコーヒーを楽しむ

手順
❶道具を準備する
ドリップコーヒー用の器具(ドリッパー、ペーパー、サーバー)を用意します。

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珈琲豆10選の焙煎・ドリップのおすすめ

珈琲豆10選の焙煎・ドリップのおすすめ

以下では、珈琲豆10種類について、それぞれの焙煎度合い、ドリップ方法、風味、香り、特徴、味のポイントなどを詳しく説明します。各種の持つ魅力を理解し、理想的な一杯を追求する参考にしてください。

①エチオピア・モカ

焙煎: 中浅煎りがおすすめ。

ドリップ
ハンドドリップやエアロプレスが適しています。

風味
フルーティーで明るい酸味が特徴的。ベリーや柑橘系の風味が感じられます。

香り
甘い花の

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