花ズッキーニの肉詰め

春を先取り❣️花ズッキーニといえばフリットだけど、今回はヘルシーに焼いてみました。

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〈材料〉
花ズッキーニ　4ケ
🅰️豚肉75g
🅰️高野豆腐2/3枚
🅰️ニンニクチューブ　2cm
🅰️片栗粉 大1
🅰️塩胡椒
チーズ1枚←さいの目カット

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①雄花、雌花を切り取った後、ボールに水を張って振り洗いする

②🅰️をミキサーにかけ、ズッキーニの半分くらいを細かくきりチーズとともに混ぜておく

③4等分にして花に詰めて形を整えておく

④フライパンにオリーブオイルを引き、塩胡椒を軽く振り
フタをして蒸し焼きにする