#草むしり
庭に毎日向き合っているうちに本来の自分が戻ってきたような気がする
私は両親の持ち家を借りて東京都内の庭付きの一戸建てに住んでいます。
築年数は40年を超えていますが都心部から近い電車の駅から徒歩5分の庭付きの家に住めるというのは大変恵まれている事だと思います。
それなのに以前の私は庭仕事が大嫌いでした。
雑草がどんどん生えて、土埃で部屋は汚れるし、夏は暑く冬は寒く、虫や野良猫も来るしうんざりしていました。
3年前、雑草と格闘していた頃の草むしり動画。
な
毛嫌いして戦い続けていたドクダミの格付けが一気に上がる。ドクダミ天国。ドクダミ長者！？庭にはびこるドクダミで化粧水を作ってみた。
春を迎え一斉に庭の草木も成長し始めたけど頭を悩ませているのが、家の周りぐるりほぼ全域、地下にドクダミネットワークが張り巡らされていること。
寒い時期からコツコツと掘り起こしては根を取り除いていたけれど春になると至る所から顔を出し、取り除く作業はとても追いつかない。
それにしても、ドクダミのものすごい生命力には感心させられる。
ただ取り除くだけではなく活用方法ってあるのかな？
と調べてみたらゾ
とっても美味しかったオートミール入りのパン。台所仕事が楽しい🎵
ブレッドメーカーでオートミール入りのフランスパン風食パンを焼いた🍞
もちもちしてとってもおいしかったー💕
娘と何度も美味しいねーーと言いながらいただきました😊
ブレッドメーカーでパンを焼く最大のメリットは、自分で材料を選べることかな。
バター、塩、砂糖、ミルク等
自分で加減できるし
中に入れるものも野菜、穀類、
全粒粉他他の粉とのブレンドも自由。
同じ分量を入れても気温等により微妙に
ドクダミと日々戦っているうちに自然と共生していく楽しみみたいなことを感じるようになってきた
日々やりたいこと、やるべきことは山のようにあるけれどお天気が良い時は時間を見つけては庭に出てコツコツと庭中にはびこっているドクダミを抜いている。
ドクダミは根が深くてなかなか全てを取り除くことができない。
でもこうして毎日庭に出て土に戯れているととても心が穏やかになるし自然の生き物たちと共に生きているんだなあ、なんてことも感じる。
コロナの前は、毎日のように外出していて庭仕事には興味がなくて、