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あっとほーむ🏠

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「家でまったり落ち着いて、家族で団欒しながら会話を楽しむ」というイメージで「あっとほーむ」と名付けました! 「参加者(家族)がお互いに積極的に交流をする」ことを大切にしています…
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2022年10月の記事一覧

今日の料理(114)ブロッコリーとひき肉のクミン炒め

今日の料理(114)ブロッコリーとひき肉のクミン炒め

2022.10.16(日)に作ったブロッコリーとひき肉のクミン炒めを紹介します

【材料(2人分)】
■ブロッコリー 1つ
■ひき肉 200g
■にんにく 1かけ
■クミン 小1
■酒 大2
■しょうゆ 小1
■オリーブオイル 小2
■塩胡椒 適量

【作り方】
(1)ブロッコリーはざく切り、にんにくは微塵切りにし洗う
(2)ひき肉に塩胡椒を振る
(3)フライパンにオリーブオイル小2を入れにんにく

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今日の料理(121)法蓮草と豚肉のハニーガーリックマスタード炒め

今日の料理(121)法蓮草と豚肉のハニーガーリックマスタード炒め

2022.10.19(水)に作った法蓮草と豚肉のハニーガーリックマスタード炒めを紹介します。

【材料(2人分)】
■豚肉 200g
■法蓮草 1本
■ネギ 半分
■酒 大1
■オリーブオイル 小2
■バター 大1
■塩胡椒 適量
☆タレ(マスタード・醤油(大1)/蜂蜜(大1/3)/にんにく(一片))
■黒ゴマ 適量

【作り方】
(1)☆を調合する
(2)法蓮草とネギを等分にカットし洗う
(3)

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今日の料理(85)チャーハンⅡ

今日の料理(85)チャーハンⅡ

2022.9.27(火)に作ったチャーハンⅡを紹介します

【材料(4人分)】
■ご飯 2合分
■豚バラ肉 200g
■卵 2個
■ネギ 1個
■白ごま 小1
■塩 小0.5
■醤油 大2

【作り方】
(1)豚バラ肉を一口サイズにカットしネギは小口切りにする
(2)フライパンを中火で熟し豚バラ肉を炒める
(3)豚バラ肉の油に卵を入れざっと混ぜる
(4)ご飯2合を入れパラパラになるまで炒める
(5

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