ミルクハースのクープは、５本。小出刃が１番!!

こんにちは。ゆのきりょうこです。

✲ミルクハース✲

このミルクハース。

お友達が教えてくれたレシピです。

とても美味しいので気に入っています。

焼く前も焼いた後も、ふわふわ。

ミルクハースのクープは、縦に5本ね。



この生地にクープ入れるときは、

絶対に、父が研いで研いで研ぎまくって

短くなったこの小出刃の出番。

（大きな包丁は小回りが利かないので使い勝手悪いです）

スパーっと切れていきます。
包丁研ぐの、私も好き。

管理栄養士　ゆのきりょうこ