お手軽！玉子丼【今日の昼ご飯】

お腹が空いたお昼時、カンタンに出来て
お腹がいっぱいになるものって何かなぁ〜?と考える時ってありませんか？
そんな時に手軽でカンタンに出来る、どんぶりをご紹介します。

材料（1人前）
ご飯→150~200g
だし汁→70cc
しょう油→30cc
みりん→50cc
玉ねぎ→1/6個
卵→一個
青ねぎ→少々
きざみのり→少々（好みで）

作り方
①まずはだし汁ですが、これは簡単に取ることが出来きます。

②玉ねぎと青ねぎを刻み、だし汁の中いれます。

③そこにしょう油とみりんを入れます。

④鍋を火にかけ、玉ねぎに火が通ったら卵を溶いて鍋全体に回し入れます。

⑤すぐにフタをして、火を止め30秒ほど蒸らします。

⑥どんぶり茶碗にご飯を入れ、そこに鍋の中身を流し入れます。

⑦仕上げにきざみのりをかければ完成です。

以上手軽でカンタンにどんぶりが出来ます。
玉子丼ができると、後は具を入れるだけでバリエーションが増えます。
◎かまぼこを刻んで入れると『木の葉丼』
◎天かすを入れると『ハイカラ丼』
◎うす揚を刻んで入れると『きつね丼』
◎牛肉を入れると『牛丼』
◎牛丼に卵をとじると『他人丼』
◎トンカツを入れると『カツ丼』
◎鶏肉をいれると『親子丼』
などなどです。
（上記は関西での名称です）

こんにちは、牛丼にチャレンジ。

やまさん(@aki55yamashita)がご紹介、少し前の今日の昼ご飯
玉子丼にチャレンジ、とても気になってまして、牛肉入れて、昼飯に食べました。だしを簡単に作れました。このレシピかなり便利です。助かります。#今日のお昼ごはん pic.twitter.com/i5AfFgBLYq

— YUNI＠シャンプーメーカーズ (@shampoomakers) July 4, 2021

ユニ（@shampoomakers）さん、ありがとうございます。
玉子丼を牛丼にアレンジして頂いたのですね。
美味しそう！
いつもありがとうございます。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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