２０２３年 ティラミスの世界大会
ティラミス世界大会国内予選
こちらの予選が、２０２２年の５月と１１月、２度行われました。
一度目の予選については審査もさせていただきました。
こちらで我々、bitesjapansquadやplaygroundなども頑張っている、
端的にいうと弟子の
鉄本翔希が入賞しました。
国内予選最終決勝
１１月の最終予選は公平を期す意味でも、
審査どころか、会場にも行かずに見守りました。
結果、優勝！
本当に、しっかり頑張っていました。
イノベーション部門提出作品はチョコレートで作ったエスプレッソマシンの中に、ティラミスが入っている、というもの。
何回も何十回も改善に改善を重ねました。
実技のシュミレーションも現場のコンクールの鬼・宇野博文さんにも見てもらい回数を重ねました。
２０２３年 ティラミス世界大会決勝 日程
２０２３年１０月１３日イタリアミラノで決勝です。
ティラミスワールドカップをnoteで追います
こちらのnoteは、彼も擁するbitesjapansqaudで始めたもの。
今後、彼のnoteで、準備を進めていく様子をリアルタイムで発信していきます。
鉄本翔希
彼はかなり異質なのでまた、追って掘り下げられればなと想います。
彼が2022年 japan cake showに出した作品。
そのパーツ置くならこうだ、とか伝えます。
見ての通り変です。
この兜のくだりも長くて、全くウケてもないのに無言でずっとやり続けます。
僕のコミュニティに土足でグイグイ入ってきて、
今となっては、僕の存在関係なくメンバー顔しています。
みんなから一応かわいがられています。
頑張れ～！！
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