桃のラッシームース
今日は、ヨーグルトと黄桃缶を使った簡単なムースのレシピをご紹介します。
【桃のラッシームース】
材料(4人分)
黄桃の缶詰 100g
ヨーグルト 150g
牛乳 150ml
砂糖 大さじ4
A
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
作り方
①Aを合わせてゼラチンをふやかし、電子レンジで30秒加熱し溶かしておく。
②桃、ヨーグルト、牛乳、砂糖をミキサーにかけてなめらかになるまで混ぜる。
③氷水にあてたボウルに2を入れて、1を加えてとろみがつくまで混ぜながら冷やす。
④器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。