【きくらげ】
・キノコ類なんですね。クラゲでも海藻でもありません。
・脇役っぽいけど意外と栄養価が高い。
・骨に関する栄養素であるカルシウム、ビタミンDが豊富に含まれている
　その他、鉄・カリウム・βグルカンなどを含む
・干したものは日持ちもして使いやすい