砂糖不使用・卵乳製品不使用・オイル不使用のビーガンクッキー　エナジーバーにも！グルテンフリーのレシピも！　

ビーガンのお菓子のレシピの中には、卵や乳製品は不使用でも
砂糖や植物油を使っているものもあるようですが、
私は卵、乳製品、砂糖、オイル不使用で作ります。
 
ただし、今回のクッキーにはアーモンドプードルを使いますので
ナッツアレルギーの場合には使えないレシピとなります。
 
アーモンドプードルにはアーモンドの脂肪分が含まれていますので
うまく利用するとバターや植物油を使わずにお菓子を作ることができ