昼寝、初鍋｜日記

今日は待ちに待った日曜日。

先週、今週と休日出勤（非自主的）だったので、疲れが溜まっていた。

そのせいからか、お昼ごはんにきのこうどんを作って食べ、しばらくすると急激な眠気に襲われて眠ってしまった。

15分だけ。と思っていたが、気づいたら2時間以上経っていた。思いの外疲れていたらしい。ここ最近は疲れからくる体調不良に悩まされていたので、ちょうどよかったかもしれない。

起きたら、買い物するものをメモにまとめ、車に乗ってスーパーへ。

行きも帰りもいつもなら道路が混んでしまう時間帯だったけど、今日は思いの外スルスルと進むことができた。良い傾向だ。

今日の晩ごはんは今年初の鍋にした。

白菜、鶏肉、きのこ、豆腐、ネギを適当に切り、鍋の素と一緒に火にかける。鍋は簡単でよい。栄養も摂れる感じするし。

鍋の素はチーズカレー味にした。

以前、鍋スープも調味料からしっかり作ったこともあったが、スーパーに行くと多種多様な鍋の素が売っていて、そこから選ぶ方が楽しいし、楽だとなって久しい。もちろん、節約的には微妙かもしれないが、あまり選ばないような鍋の味に出会えるだけでまあ、価値があるということにしている。

チーズカレー味はとても美味しかったし、温まった。
スープカレーみたいな感じで野菜もたっぷり食べられた。

締めには白米を入れて、チーズを追加、牛乳を少し入れてリゾットにした。

これもばっちりだった。お腹いっぱい。

ぐっすり、たっぷり昼寝して、美味しい鍋をもりもり食べた。かなり体力が回復されている感じがする。

明日は代休。

久しぶりに体調が万全のお休みで嬉しい。何をしようかな。

おしまい。