美や健康のためには、急激な血糖値（インスリン値↑）は避けたい

その目安の１つがGI値ですが
GI値はそれぞれの炭水化物量を一定で計算したもの

実際は食物によって炭水化物量は異なるので
それぞれの食品何グラム総統が血糖値に影響するかを
知りたい場合はGL値を参考に