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みのり
2024年2月20日 13:52
秘書、といえば随分と格好いいのですが、役員の方々のお手伝いをしていた頃。なにやら難しい会議をしていて、皆さんちょっとお疲れの様子。そういう時のおやつに、豆大福や堅焼きせんべいなど、あえて食べづらい、でも美味いと思うものを出していました。どうしても話を中断せねばならない菓子。顔中、粉まみれになる。かたいものは、噛み砕かねばならぬ。暫し沈黙。「…うまいですな、これ。」雑談、私
2023年4月3日 20:20
紫色にさえ見える美しいあんこ。くちどけは霞のようです。奥ゆかしく、敷居が高い所に居そうですが、思い出のあんこはいつも身近で、懐かしい味がします。一度だけ、練り切り（写真のように季節をかたどった美しい和菓子です）を大きな豆、大手亡（おてぼ）を茹でる所から作りました。その大変だったこと。4時間以上を要しましたが、じいちゃんばあちゃん含め家族全員5秒でパクリ。オヨヨ。世の儚ささえ感じま
