市川SC27番は右膝と左足を手術しました。毎日note542日目
今日は管理栄養士の知り合いが場所を借りてランチ営業をしているということで、新鮮な野菜を使った栄養満点の料理を食べてきました。
コリンキーと冬瓜は普段食べられないから気持ちが新鮮だったけど、全体を通して野菜も新鮮で素晴らしいランチでした。
新鮮さの秘密はこちら↑の柴海農園さんの無農薬野菜だからこそのクオリティでしょう。シェフのぞみの腕前はもちろんのこと、やはり素材の良さが光ります。今日食べた料理に使っていた麹類はすべてシェフの手作り。発酵食品の本気をたしなみました。
お店で働いていました。
そして市川SCのリーグ最終節も見に来てくれたということでいろんなお話をさせていただきました。こうして応援してくれている人がいて、実際にお会いして話すっていうのは大事です。これが草の根活動となって市川SCが大きくなっていけばいいなと思います。ぜひ今後も市川ＳＣをよろしく。そして名を広めていってくださいませ。
今回のランチの主催者兼シェフのぞみでございます。久しぶりに会いましたがインスタによく活動報告していたので久々の感じはしませんでした。笑
もうすぐ栄養管理の武者修行にスペインへ行くようです。かっけえ。
ちなみに今は８人のサッカー選手の専属栄養管理士として活躍しております。スケジュール帳をこれみよがしに見せてきたけど、休みがなかったんですよ。とある寮母さんに似てるなーと感じました。休みいらなさそう。笑
でもこういう人たちは今を生きてるし楽しんでる。だから輝いてるんですよ。僕も足が治ったら休みなく働きたい性分なんですが、こういう人たちのまぶしさで光合成させてもらってますんで元気が出ます。
ちなみにランチ営業は明日までで、予約が必要なので（ＳＮＳで告知すればよかった）たぶんもう来店できないかもしれないんだけど、のぞみちゃんい「またやってね」と言っておいたのでこうご期待ください。
インスタアカウントは
nozomi_dietitianで検索かければのぞみちゃんの活動風景見られますのでぜひ。
ここ数年で栄養に強い人たちと出会えてるからたぶん寿命延びてる。
ひとつよしなに。
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みのってぃ。
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