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【麹使用】野菜オムレツ
おはようございます!
とある日の晩ごはんですっ
サラダのドレッシングの関係で
ワンプレートではない日になりました^^;
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☑︎ 野菜オムレツ
☑︎ 大根サラダ
☑︎ きゅうりの塩糀漬け
☑︎ 自家製なめ茸
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野菜オムレツは包まない簡単オムレツです!
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、
合い挽き肉を塩胡椒ぱらっとで炒めて
最後に醤油と甘酒
同量ずつで味付けしますっ!
卵はお好みの量で^^
具の入ったフライパンに
たまごを流し入れてはじに寄せるだけです
大根サラダはいつものです^^
きゅうりの塩糀漬けも。。
人気すぎて登場頻度高めです(笑)
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自家製のなめ茸です!
長女がだいっすきななめ茸(^_^)
久しぶりに作ると大喜びでしたっ
おにぎりにしたり、
卵焼きに入れたりと万能です♩
なめ茸は三等分に切り、
醤油、みりん、酒、甘酒(砂糖)で味付け
最後にちょろっと酢をいれて完成ですっ
いまは子供達春休みなので
実家に遊びに来ています^^
さすが子供達のいる生活
毎日ほんっとーーーに賑やかです、、_(:3」z)_笑