小野大輔誕

小野大輔さんお誕生日おめでとうございました！

またこの日を祝えることができてとても嬉しいです。

もすくん。似顔絵だいぶ安定してきたな

今年分のケーキ。今年はミルフィーユです。

カスタードクリーム久しぶりに作ったけど上手くできてよかった〜。裏ごし工程をはぶっちったけど次やるときは裏ごしして滑らかなカスタードクリーム作ろう。

ミルフィーユ、食べるの難しいんだけどはじめから横倒しにしてるやつが

小野大輔さんお誕生日おめでとうございます

本日5/4は小野大輔さんのお誕生日です。お誕生日おめでとうございます。これからもずっと応援させていただきます！
昨年は色々（入院）していてちゃんとお祝いできなかったので今年は精一杯祝いました。

今までで一番似せられたんじゃないか？（自画自賛）
去年のリベンジ的なので描きました。去年はまったく描けなかったので…腕が動くだけでも奇跡ですね…

ケーキもやきました！

今年はフレジェ風ケーキにしました

コンベクションオーブンを購入した話。（追記版）

硝です。
昨日（一昨日？）書いた記事が内容半分くらい吹っ飛んで切れながら雑にしか書いてなかったんですが、細かく書いていこうと思います。

コンベクションオーブンを購入しました。

こちら
ツインバードのコンベクションオーブンです。コンベクションオーブンとはオーブントースターの上位互換のようなもので、ヒーターで温めるだけでなくファンで庫内空気を滞留させて焼き上げるものらしいです。

本当はオーブンレ

コンベクションオーブンでシフォンケーキを焼いた話

お久しぶりです。
実は先月引っ越しをしまして、バタバタしていました。
やっと今の生活に慣れてきたし、そろそろ小野大輔さんの誕生日なのでそれに合わせてケーキを焼きたいと思っていまして、オーブンを購入しました。

ツインバード　コンベクションオーブン

こちら

です。

コンベクションオーブンとはオーブントースターの上位版のようなものでってこの辺書いてたら全部消えました。殺意。（そのうちちゃんと記事

フィナンシェ

前作ったマカロンのあまりのアーモンドプードルを使ってフィナンシェ焼きました。意外にたくさんできた。型が足りなかったので適当にハートの型に入れちゃったよ。
マカロンもそうだけどフィナンシェも卵白しか使わないのな。卵黄が余るの…まじ…
卵白余ったらレディフィンガー焼いときゃいいやな感じなんですけど（？）卵黄ってどうすりゃって思いますね。いやカスタードとか作ればええねんって感じだけどあんまそれ系作ら

マカロンを焼きました

友人にコミケの代行を頼んでいましてお礼にマカロンを渡しました。
ので、久しぶりにマカロンを焼きました。
パウンドケーキやらシフォンケーキはチョロチョロ焼いてたんですが、マカロンみたいな真面目（？）なお菓子は退院以来初めて焼きました！

結果割とうまく行って満足…に見えるけど実は半分失敗しました。

マカロン用のシリコンシート(マカロンの形がついててそこに生地を流して焼くやつ）を買っていたのでそれを

し！ふぉ！ん！

久しぶり（退院以来）にシフォンケーキ焼きました〜〜紅茶シフォンです
細かい作業はまだ自信ないしお菓子作る気力がわかなかったので作れてなかったんですけど久しぶりに作れました……
底上げもしなかったし満足じゃあ……やっぱお菓子作るの楽しい……

お誕生日おめでとうございます

小野大輔さんの誕生日なのでケーキを作る

バレンタイン用のいつもの

シフォンケーキとアップルパイ（ショソンオポム）

桃のタルト　レシピ備忘録