幸運な病のレシピ： アーリオオーリエペペロンチーノ.カルボナーラ.ドライトマト

夢を見た。パスタの夢だ。ドライトマトを使って、ペペロンチーネを作り、パルジャーミノを削って、生卵でソースを作り合わせたら美味しいだろうなと思った。

作って食べたらうまかった。

ニンニクは大きめでゆっくりと煮るように揚げる。

オイルドのドライトマトは少ししたらいれる。

ベーコンがカリカリになったら玉ねぎを入れて味を整える。

自家製ベーコンなどという贅沢を僕は楽しむ。なにせ糖尿病だからな！

パルジャーミノは高く感じるが、やはり美味しい。卵は3個使って、白身はマユのご飯になる。

釜揚げのパスタをソースに合わせる。

少し固めで上げる。しっかりと味を麺に吸わせる。

ボールの側で生卵のソースに合わせる

料理は楽しい。よそじゃ食えない我が家の味。

今夜はスズキ（880円）を買ってきたのでお刺身だ。

やっぱ、お家が一番。

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