地産やさいたちの漬け物

まーた地元やさい売り場へ行ってきました。ハッサクも欲しかったけれど漬け物をつくりたくて！

外に並んでいた果物に気づいて見に行くと知らないオバサンが後ろから「これおいしいかい？」とめっちゃ近くでしゃべってきたのでビックリ。よくあることなんですがね。
「昨日買って美味しかったですよー」とちょろっと話をしてオバサンが「(ハッサクの)小さいのはめんどくさいから大きいのにするわ」と立ち去っていきました。

さぁ、気を取り直して、漬け物にするやさいどれにしよう♪

ここから、手づくり漬け物の作り方を公開します！

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今週末に届く予定の「あま酒」「みそ」「ぬか」などの作る過程や材料のご紹介などなど掲載していきます。

ちょっと強気発言ですが、よろしくお願いします！