冷凍ぶっ込みそば【節約ゆる薬膳#1】
みなさんこんにちは!maison de megri の養生漢方コンシェルジュ、わだカルです。
今回から節約ゆる薬膳を週1回投稿させていただきます^^
ステイホームが続く中、おうちで出来る簡単なレシピをあげていこうと思っておりますので、よろしくお願いします★
ゆるさ全開でお送りしていきます故、所々、わだカルのふざけた文章が出てきます。
用法・用量を守って正しくお読みください。(訳:笑って流してください)
今回のレシピ『冷凍ぶっこみそば』
冷凍そばと冷凍野菜を使って簡単にできるお蕎麦です★
映えある初回がまさかの冷凍かーい!ハッハッハッ
ってツッコミがどこからともなく聞こえてきそうですが、
そうなんです。ワタクシ、楽ちんが大好きなので
冷凍食品はポケモンにおけるキズぐすりぐらい重宝してます。どうぞお許しを。
(ちなみに余談なんですが、すごいキズぐすりよりもミックスオレの方が値段は安く回復力高いんですね。最近まで知らなかったよパトラッシュ。)
材料(1人前)
予算…約200円(調味料は除く)
・冷凍そば×1
・冷凍野菜or冷蔵庫で忘れ去られている野菜(今回は青梗菜を使いました)
・薄揚げ 1/2 枚
・白だし 大さじ1.5
・水 300mLぐらい
※白だしの薄め方は各ラベルに従ってくださいね^^
<わだカル的アレンジ>
・冷凍牡蠣(激安だった)
・ゆで卵(坂○英二さん風のアクセントで)
・陳皮 小さじ1
つくりかた
①ゆで卵作り
鍋に卵と水をかぶるぐらいに入れ、強めの中火で9分
②出汁を作る
鍋に水と白だしを入れ、火にかける(中火)
③冷凍そばをチン(3分半)
④野菜を切る
カット野菜や冷凍野菜は不要です
⑤具材をブチこむ
出汁に火が通ってきたら、そば・野菜・薄揚げ・冷凍牡蠣をブチ込み火にかける
⑥トッピング
器に盛り、ゆで卵をトッピングして完成!
(お好みで七味唐辛子もどうぞ!)
見てみて!千切れた冷凍野菜が映えるでしょ!!←
こんな時に
身体が冷えてトイレが近い時、冷えによる足腰の痛みに
消化が遅く、食欲が無い時
何だか気が鬱々している時
わだカル的解説
・牡蠣
「腎」を元気にし、冷えからくる頻尿・足腰の痛みを和らげます。ミネラルも豊富なので、こむら返りでお困りの方にも。
※牡蠣なんか高くて買えるかバーロって方、分かります。(分かるんかい)
アサリも腎を元気にするので、代用OKですよ!
・ゆで卵
精神の不安を和らげ、安定させます。
・青梗菜
イライラ・精神の乱れを緩和。胃腸の働きを整えます。
・陳皮(なくてもOK)
気の巡りを良くし、イライラ・ほてり・精神的な胃腸の不調などを緩和します。
七味唐辛子にも入っているので、馴染みのある食材ですね^^
興味のある方は漢方薬局で購入してみてください★
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