ワインバーで記憶に残ったワイン#1
子供が産まれてからはなかなか行けなくなったワインバー。
それでもたまには外で飲みたいので、開店と同時に行って短時間で1,2杯頂くのがたまの息抜きになります♩(子供連れ)
いつも伺うワインバーのオーナーのセレクトが好みでこういうワインを仕入れたいなぁ、と参考になります。
Rosso del Noce(ロッソ デル ノーチェ)
美味しい!と思ったのが、イタリアのピエモンテを代表する自然派「Trinchero / トリンケーロ」という造り手のワイン。
Rosso del N