241217今日の晩ご飯　焼きうどんとブロッコリーとコーンのサラダo(^-^)o

241217(火)  今日の晩ご飯

健食生活4年と169日目、火曜日の晩ご飯は焼きうどんでした。

休日日曜日に作る予定だった焼きうどんを今日にスライド😅材料は既に切っていたので、あとは炒めるだけで、鶏肉、かまぼこなどの練り物、多めの野菜を炒めてうどんを加え、塩胡椒、中華味の素とオイスターソースで味つけました🤗

副菜はブロッコリーとコーン、ミニトマトのサラダと、昨日と同じ温奴のみょうが添え。汁物はわかめスープに、デザートは柿とみかんです。

今日はオイスターソースを使ったので、焼きうどんがコクのある味になりました。前に柔らか太麺の博多皿うどんを作った時に使いましたが、今回もイケましたね〜😊ごちそうさまでした😋