241210今日の晩ご飯　鶏もも肉と鶏つくねの鍋と納豆のエリンギ和え(^｡^)

241210(火)  今日の晩ご飯

健食生活4年と162日目、火曜日の晩ご飯は鶏もも肉と鶏つくねの海鮮だし鍋でした。

昨日はキムチ鍋でしたが、今日は鍋キューブの鯛と帆立の海鮮だしで、鶏もも肉、鶏つくね、車麩、またまた多めの野菜を入れて、土鍋で煮込んだら出来上がり🤗

副菜は今週の野菜のブロッコリーとコーンの柚子ドレッシングかけと、納豆のエリンギ和え。今日の鍋の箸休めはらっきょうと生姜の甘酢漬け(ガリ)に、ご飯は玄米。デザートはりんごの紅玉とみかんです。

今日は主菜、副菜とも昨日のアレンジのような感じだったので、時短でできました。鍋用の野菜も切って冷蔵庫に入れていましたし😊ごちそうさまでした😋