241113今日の晩ご飯　海老と鶏の寄せ鍋とブロッコリーとコーンの柚子ドレ和え(^｡^)

241113(水)  今日の晩ご飯

健食生活4年と135日目、水曜日の晩ご飯は寄せ鍋です。

海老を買ってきて、月曜日に使った鶏肉の残りや野菜と一緒に、土鍋に寄せ鍋スープを入れて煮ました。野菜は白菜、長ねぎ、しめじ、人参で、鍋の箸休めは昨日も食べた白菜の柚子味です😊

副菜は、ブロッコリーとコーンの柚子ドレッシング和えと、今週の常備菜の高野豆腐と茄子、ピーマンのみそ炒め。ご飯は玄米で、デザートはりんごの紅玉とみかんです。

寄せ鍋スープはエバラで、鍋キューブ(味の素)と同様に、カンタン旨い鍋が1人前からできます😄鍋スープの素は今4種類ありますが、他にもいろいろあるので、またトライしてみたいですね〜😊ごちそうさまでした😋