白くないホワイトチョコレート～スーパーフードで作った Raw ホワイトチョコレート

今日は「白くないホワイトチョコレート」のおはなしです。
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白くないホワイトローチョコレートを作りました。

ホワイトチョコレートとは
カカオバターに砂糖、乳製品等を加えてつくる
チョコレートです。
カカオマスが入らないので苦みがなく
白色をしています。

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普通のホワイトチョコレートは
ツンとくる甘さで、好きではありません。
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自分でつくる
ロー（＝非加熱）のホワイトチョコレートは
素材の味を活かしたやさしい甘さ。
これは好きです。
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tomoko 美腸食・美腸スイーツ講師 on Instagram: "オレンジキャラメル🍊ホワイトチョコレート🍫 ⁡ 白くないホワイトチョコ。 ⁡ ⁡ ホワイトチョコレートとは カカオバターにお砂糖などを加えて作る チョコレートです。 ⁡ ⁡ つまり、 茶色いカカオ成分が入らないということ。 ⁡ ⁡ ⁡ このチョコレートは 茶色いカカオ成分は入らない ホワイトチョコレートですが ⁡ 黒糖や ナッツバター キャラメル風味のフルーツパウダーなど ⁡ 色の濃いものを たくさん使っています。 ⁡ ⁡ もっと白くも作れます。 ⁡ ですが こちらは ふだん食べる自分用のおやつ。 ⁡ ⁡ できるだけ栄養価を高く 血糖値がぎゅんと上がらないように 茶色いものたちを使っています。 ⁡ ⁡ オレンジキャラメル味にして 全粒スペルト小麦のパフも入れました。 ⁡ ⁡ （全粒スペルト小麦はグルテンが少ないです。） ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 自分の好き！を詰め込んだ スペシャルなチョコレート。 ⁡ 少しずつ楽しみます。 ⁡ ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ 🧁乳製品フリーの 植物性ホイップクリーム ⁡ 🥧小麦・白砂糖・卵・乳製品フリーの 米粉スポンジケーキ ⁡ レッスン受付中 ⁡ ⁡ 🍰🧁米粉ケーキ+クリームのクラス 　10月21日（土）10:30〜 　10月24日（火）10:30〜 ⁡ ⁡ 🍰米粉ケーキのクラス 　10月28日（土）10:30〜 　10月31日（火）10:30〜 ⁡ ⁡ 🧁クリームのクラス 　11月3日（祝）14:00〜 　11月7日（火）14:00〜 ⁡ ご自分に合ったクラスをご受講くださいませ🙏🏻 ⁡ ⁡ 特設webサイト ⁡ https://tomoko-inner-beauty.my.canva.site/gluten-free-cake-cream ⁡ プロフィールのリンクからも ご覧になれます。 ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ 11月後半のレッスンは ビューティークリスプクッキーです🍪 ⁡ オイルレス 食物繊維たっぷり。 ⁡ カリカリ食感。 保存ができる美肌クッキー🍪 ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ 【美肌へ導くお料理とスイーツのレッスン】 ⁡ ⁡ 皮膚科の医師に 一生治らないと言われた日光アレルギー。 ⁡ 食生活を見直したら、アレルギーが完治しました。 ⁡ ⁡ アレルギーが完治するのと同時に 肌がきれいになりました。 ⁡ シワが減り くすみが消え 髪に艶がでて 目が澄んできました。 ⁡ 見た目が良いとメンタルも良くなります。 ⁡ ⁡ ⁡ 美味しいだけじゃない。 身体に良くて 簡単につくれる ⁡ アレルギーを治したお料理、スイーツを オンラインレッスンでお伝えしています。 ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ 《0から始めるロースイーツ》 ⁡ 「身体に良いもの」だけでつくるスイーツ講座 ⁡ お好きなときに お好きな場所で スマホでも学んでいただける、オンライン講座です。 ⁡ ⁡ オイルフリーのロースイーツ グルテンフリーの焼き菓子 ⁡ ヴィーガン対応 白砂糖 乳製品 卵不使用のお菓子たち ⁡ ⁡ つくりおきができるので いつでも身体に良くて 美味しいお菓子が楽しめます。 ⁡ 良いものでお腹を満たして 心も満たし 栄養もチャージしましょう。 ⁡ ⁡ 詳細はプロフィール欄の HPよりご覧いただけます。 ⁡ @tomoko_inner_beauty ⁡"

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黒いオーガニックシュガーと
オーガニックのフルーツパウダーで
甘さを付けました。

どちらも茶色い素材。
チョコレートが茶色になります。

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オーガニック材料で
オレンジキャラメル味にしました。
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さくさくとした
スペルト小麦のパフ入りです。
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好きなもの、
どれを組み合わせても
美味しくなるものを
バランスよく詰め込んでいます。
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自分でチョコレートを作れるようになると
自分の好きな甘さに仕上げることができます。
市販品にはない味が作れます。

ローチョコレートをつくるのは
案外かんたんです。

チョコレートが美味しくなる季節に
挑戦してみてはいかがでしょうか。

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（さらに、ローチョコレートなら
罪悪感０の美に効くおやつです。）

今日は
白くないホワイトチョコレートのおはなしでした。

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