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ベジタリアン・ヴィーガンまとめ

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ベジタリアンの私がお送りする、主に鹿児島のベジタリアン・ビーガンメニューのレストランや、ヴィーガン、オーガニック系の商品を扱う雑貨屋さんなどのまとめ記事。
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2023年7月の記事一覧

ヴィーガンとベジタリアンの違いとは?Vegan検定講師が簡単に解説

ヴィーガンとベジタリアンの違いとは?Vegan検定講師が簡単に解説

土井あゆみです。
ヴィーガン・ベジタリアンは、近年大きな注目を浴びています。
しかし、まだまだ「よくわからない」と思っている方が多いと感じています。
最近は飲食店でのヴィーガンメニュー採用や、スーパーやコンビニでもヴィーガン食品の取り扱いが増えてきており、身近になりつつあるといえます。

皆さんは、ヴィーガンとベジタリアンの違いはご存知ですか?
講師としても伝えているテーマで、これからの時代、知っ

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【鹿児島】まるでジブリの世界 大自然に佇む「スタジオもみの木」

【鹿児島】まるでジブリの世界 大自然に佇む「スタジオもみの木」

こんにちは。縁あって住んでみたら霧島が大好きになったmanaです!

今回は鹿児島県霧島市(きりしま)にある週末限定カフェをご紹介します。

自然豊かな川に囲まれた古民家カフェ。

手作りのオーガニック食材をふんだんに使ったお料理は、体に優しく誰もを幸せな気持ちにさせてくれる。

ワンプレートにぎっしりのお野菜が詰め込まれたランチメニュー。

少し低めのテーブルに腰掛けて、一面に広がる中庭を眺めて

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【鹿児島】食を通じて、心と体のバランスを整える 「かごしょくのおうちごはん」

【鹿児島】食を通じて、心と体のバランスを整える 「かごしょくのおうちごはん」

こんにちは。今回は霧島市から桜島を臨む海沿いを走って、車で約1時間の鹿屋市のカフェをご紹介します。

今年5月にOPENした「かごしょくのおうちごはん」さん。

かごしょくのおうちごはん「ちょっとプラス」をコンセプトにしたランチとカフェのお店。

スポーツ栄養学を学んだ栄養士さんがメニュー開発をし、栄養バランスにこだわった食事メニューを提供している。

どのライフステージでも大切な、栄養と運動。

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