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shimakoneko
☆初収穫！とおすすめの野菜の茹で方☆
今季初チャレンジの絹さや（サヤエンドウ）。
先日、花が咲いたと思ったらあっという間に実がなっていましたー！
雨が降る前に急いで収穫☆
ちなみに、関東では「絹さや」、関西では「サヤエンドウ」と呼ぶことが多いそう。
そして、「絹さや（サヤエンドウ）」と「グリンピース」と「エンドウ豆」は収穫段階で呼び名が変わるだけで、同じ品種とのこと！
初めて知りました！
茹でてマヨネーズでいただきました！
柔らかくて甘くて美味しかったです☆
〈おすすめの野菜の茹で方〉
数年前にたまたま雑誌で見てから、このやり方で野菜を茹でています。
水大さじ3だけで簡単に美味しく茹で上がるので、おすすめです☆
水も火も節約できるので非常時にも使える技ですね！
※焦げやすいので、火加減注意です！
https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/813