ガパオパスタ

今日、「万引き家族」をAmazonプライムで見ました。

いい映画でした。泣きそうでした。

リリーフランキーと子役たちがいい仕事してました。

もちろん、樹木希林と安藤サクラは抜群の演技でしたね。

観終わって、落ち込みました。

ところでご近所のお友達からピーマンと赤ピーマンをいただきました。

おすそ分けです。ありがたいですね。

このご時世、なかなかこういうことないですからね。

せっかくいただいたので、せめておシャンティに料理しないとなと思い、思い切ってパスタにしました。

材料はその日冷蔵庫に入っていた、ありあわせです。

なかなかおシャンティになりました。

それではレシピです。

0.ピーマンの種を取ってみじん切り。縦に切って横に切ります。

1.フライパンに油パ　ピーマンを中火で炒めます。

2　ひき肉ドン　ニンニクチューブ少々、塩コショウパパ　炒めます。

3.オイスターソースさー、ナンプラーポポポ　混ぜて火を止めます

4.パスタ茹でます

5.ゆであがったパスタに中華スープの素とオリーブオイルを絡めます

6.炒めたものを上に載せます

完成！！

見た目はおシャンティですが、味は完全にアジアです。

バジルを入れたほうが香りが立ちます。

あと、ガパオは鶏ひき肉をつかいますが、今回は豚ひき肉を使いました。