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2021年4月の記事一覧

一玉買っても大丈夫! #春キャベツ大作戦

一玉買っても大丈夫! #春キャベツ大作戦

先日こんなツイートを見かけました。

たくさん食べるしかない!と思い、先日訪れた三浦で春キャベツを手に取るとなんと一玉150円!ずっしり重い春キャベツを持ち帰り、せっせと料理を作っています。このnoteを読んでくださっている方にもぜひ食べていただきたいのでシェアしますね。

●すぐできる一品1、春キャベツとミョウガのサラダ

味付けはポン酢とごま油。さっぱり!ずっと食べられる。

2、春キャベツと

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保存出来るのに保存できない“タケノコのバジルマリネ”作りました

保存出来るのに保存できない“タケノコのバジルマリネ”作りました

春のいろいろが美味しい季節です。
スーパーや八百屋さんに行っても、あれもこれもと目移りしちゃうくらい買いたいものが並んでいるし、お料理上手な方々のSNSにもすんごく美味しそうな旬の素材のお料理が並んでいる。
やたらと眠くなる春に、こんなに食べたいものばかりが渋滞していると、そりゃ肥えますよねぇ、と言いたくもなりますよ。

“いつものコレ”という「コレ食べないと春って気がしないよねー」な定番料理もだ

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