サワードウ/天然酵母のルブロ（Rugbrød) 焼けました

ぷちぷちのシードがたくさん入ったデンマークのライ麦パン。ライ麦や雑穀、シードの類いが大好きで、ルブロはお店では買っていたんです。

冷蔵庫の奥に長い事眠っていたライ麦スターターのコンスタンティンが超久しぶりに登場。何度かフィードして目を覚ましてもらってから使いました。

表面にオーガニックのライ麦フレークをくっ付けて。こんな感じです⬇️

おいしく出来ました🙌💖

ヘルシーだし、粉の風味やシードの食感…噛めば噛むほどに味わいがあって全てが好きです！！家族も絶賛していました。これはお気に入りになりそう。スモークサーモン買ってこなきゃ🏃‍♂️