腐りかけみかんの救世主

おはようございます！
ぶどうとピーカンナッツの農家×麹マスター目指し中の江口花実です！

みかん特集第3弾！
腐りそうなみかんお助けレシピ🍊

みかんをたくさん買うと
最後、皮がぐちゃっとして
今にも腐ってしまいそうなみかん出てきますよね😭

腐ってるからと捨てるにはもったいない。
食べられるところもあるみかん🍊😢

そんなみかんをお助けするレシピをご紹介します🍴

🍊みかん醤油麹🍊

①腐りそうなみかんの食べられる部分だけ
取り出して、ブレンダーで滑らかにします
②みかんと同量（おこのみ）の醤油麹を混ぜ合わせます

ポン酢のような、
でもポン酢より甘いおいしいタレが
完成します😋

蒸した野菜やお肉につけて食べると最高に
美味しいです♪
湯豆腐とも相性👍です♡

腐りかけとは思えない美味しさ！
ぜひお試しください♪


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