2005-2006年フランス・パリ、2006-2010年ドイツ・フランクフルト、そして2010年の数ヶ月間イギリス・ロンドンで生活。思い出の味についての記事を中心に、異国で生活し…
- 運営しているクリエイター
2020年10月の記事一覧
おいしい記憶はシアワセの記憶？ドイツ生活を思い出すプラムケーキ
先日ひさしぶりに
「プラムのケーキ」を焼きました。
2006年から４年ほど生活していたドイツで、
夏から秋にかけて出回る
新鮮なプラム（西洋すもも）がたっぷりのったケーキ。
甘酸っぱいフルーツとケーキの組み合わせに
目がない私は、この旬の恵が詰まったケーキを
お気に入りのケーキ屋さんやカフェで
楽しんでいた思い出の味。
2017年にグルテンアレルギーが発覚して以来、
このケーキも「もう食べら