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記事一覧

先週末の天気の影響が。

今日の天日干し大根の入荷は 約6トン。 今日も細めの大根の入荷が多かったです。 ただ、先週…

病みつきになる人が続出 “無限白菜”レシピに反響 「鍋以外に食べないんだけど、こ…

手軽に作れて、いつまでも食べられるほどおいしいとして人気の“無限レシピ”。大手食品メーカ…

ともかず3462
10か月前
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魂をこめた料理と、命をけずる料理はちがう

ラーメン屋の行列に並んでいた。 京都の自宅へ遊びにきた母が 「ラーメン食べとうて、しゃあ…

大節約時代のお料理レシピ:たくあんピザトースト

材 料:たくあん(まっきっきで甘いもの)・食パン・マヨネーズ・     スライスチーズ  …

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選評*沢庵のつながる二枚走り梅雨

☆「沢庵」自体は冬の季語。ただ、食べるのは毎日、だからいいですよね。 (岡田 耕) 【ス…

岡田耕
1年前
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知ってるようで全然知らない「たくあん」の話。

最近、たくあん食べましたか? 私はお弁当の白ごはんの上に黄色いあとができる黄色いたくあん…

テゲバジャーロ宮崎に引き込まれた件について 

はじめに テゲバジャーロ宮崎サポーターの皆さんはじめまして。まずは、自己紹介から。僕は今年で松本山雅FCを応援して13年目の高校1年生サポーターです。来年から山雅と並行して、遠すぎるため現地には行けないですが本格的に応援させていただくのでよろしくおねがいします。近場のアウェイは行きたいなと思っています。 拙い文章ですが、ぜひ読んでいただけると嬉しいです。 テゲバを応援したいと思った経緯昨シーズン、テゲバがJリーグに初めて参入し、J3で大躍進。最終節まで優勝争いに絡み3位と

地元を買い支えよう、食べ支えよう。

台風が去ってから、澄んだ空気のせいなのか、やたらと夕日が綺麗です。しかし、そんな空とは裏…

醸造資材としての滓の利用

ワイン造りの過程で出てくる滓はタンクの中でワインと接触している時間を通してワインに多くの…

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【素人俳句】旅終う柿の葉鮓を開く家

旅終う柿の葉鮓を開く家 旅行から帰ってきて疲れきった身体に夜ご飯として買ってきた柿の葉寿…

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「一本の大根が私を救ってくれた話。」

Instagramで、漫画を描き始めて一年とちょっと経ちました。 今日は私を変えるきっかけとなった…

みほはは
2年前
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【乳酸菌が豊富な秘伝の長寿食】信州長野の漬け物「すんき漬け」の健康効果や作り方を…

皆さんは「すんき漬け」という食べ物をご存知ですか? その名の通り漬物なのですが、様々な健…

K
3年前
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醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる。

毎日の生活で、醤油を意識する機会って少ないですよね。醤油差しから直接かけなくても、牛丼や…

22.1.27『キムラ漬物の挑戦^^!@Makuake』

南国宮崎のパパイア王子です!🤴 今日も一日お疲れ様でした^^! 今日はみんなだいすき キムラ漬物の挑戦がスタートしましたね!! 今見たら、500%100万円を突破してました!! すごすぎる!! 写真は2年前のテレビ出演の際の懐かしい一枚✨📺📸 私も噂の 『醸箱』を応援購入させて頂きましたので、 届いたら青パパイアをつけるぞ💪🤴 てげ楽しみ✨🤴 木村さんの様な、経験豊富な方でもこうしてチャレンジするお姿を近くで見させて頂き、自分も刺激を頂けますし、まだまだが