【干しキュウリで作った豚肉のピリ辛オイスター炒め】
相変わらず、夏野菜の豊作が続く夫の野菜エリア。
なかでも今年は、キュウリが大豊作で、自分たちで食べるのはもちろんのこと、お裾分け先にも四苦八苦しております。
キュウリをあの手この手で、食べている夏なのですが。
またもやmasuyanさんの記事で「干しキュウリ」なるもののレシピを拝見いたしました🙏✨
なんと、キュウリを干して塩水に漬けるというレシピです。
キュウリを干すとは、なんと画期的な✨
「干しキュウリ」のレシピを検索したら、たくさんのレシピがそこにありました。
