またまたリメイク料理、煮込みからパスタ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

先日の相方の白内障の手術は無事終了。　まだ暫くはあまり頭を動かしたりできないので、なるべく休んでもらっています。
でも、そうなると退屈なようで、色々と動き始める彼、それをいちいち止めている私です。

新しいお鍋で作った2品目のグーラッシュ、それの残りでリメイクしたのはパスタです。
残った肉をほぐして、少し煮詰めて、パスタと絡めるだけなので、超簡単であります。

パプリカたっぷりのグーラッシュなので、普通のパスタには使わないスパイスですが、合う合う。
このパスタはいつもの手打ちパスタ屋さんの物、美味しいです。

秋の気配を感じていたパレルモ、又今日はシロッコが吹いて気温上昇。
あー体がついていけない・・・。
今日なんて本当に海日和の気候なんですよ。
行かないけれど。

訪問も溜まっていて、溜まるとコメントもスキもできなくなって、益々遅れるのが現状・・・。
読み逃げしています、申し訳ないです。