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狩野ミチ
2024年10月31日 19:30
関東地方に住んでいた頃、これまで当たり前に見てきた食材がスーパーに並んでおらず驚いたことは何度かあった。その中でも自分にとって筆頭と呼べるものがかすべだ。 東北地方、または北海道や新潟県などに住んだ経験のある方は、スーパーの鮮魚コーナーに独特の形状を桃色の肉の塊が並んでいるのを見たことがあるだろう。 かすべと呼ばれるこれの正体はエイの仲間のヒレの部分である。厳密に言えば、写真のものは皮を
2024年2月1日 19:30
秋田県の3つの湖を舞台に、北東北に伝わる龍神伝説「三湖伝説」。 今回は登場する龍神の1柱である辰子姫と、彼女が住むと伝わる田沢湖の記事だ。 三湖伝説の概要並びに登場人物の1人、十和田湖の南祖坊については前回の第1回の記事にある。 秋田県仙北 (せんぼく) 市。 秋田県の中央、岩手県との県境沿いにあるこの町は日本最深の湖「田沢湖」を有している。 この田沢湖の主である辰子姫は、仙北市田沢
